Конопът (Cannabis sativa L.) е древна азиатска култура, която се отглежда от около 10 000 години. Растението се култивира заради ядливите си семена, както и заради влакната, които се извличат от него.
Конопените семена са богати на протеини, фибри и магнезий. Олющените семена, понякога наричани конопени сърца, се продават като здравословна храна и могат да се консумират сурови.
Маслото от семена на коноп е ядливо масло, богатo на есенциални мастникиселини. Около 90 % от мастните киселини в конопеното масло са ненаситени, като то е отличен източник на омега-6 (ω-6) и омега-3 (ω-3) киселини. В сравнение с други растителни масла, маслото от конопено
семе има най-висок дял на полиненаситени мастни киселини. Високата
консумация на такива мастни киселини се свързва с намаляване на риска
от сърдечно-съдови заболявания, рак, ревматоиден артрит, хипертония,
възпалителни и автоимунни заболявания и др.
Най-уникалното свойство
на маслото е изключително рядко срещаното в растителните масла
съотношение на ω-6 линолова и ω-3 гама-линоленова
киселина (ω-6/ω-3) от 3:1. В допълнение, в маслото се
откриват фитол, стероли и Значителни количества
токофероли (витамин Е). Общото съдържание на токофероли
в маслото е 80-90 mg/100 g, което превъзхожда повечето
растителнимасла. Поради всичко това,
маслото от коноп подобрява имунитета и
сърдечно-съдовото здраве. Тези ползи правят
конопеното масло важна суровина за маслодайната,
хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната индустрия.
Маслото от семена на коноп е произведено в работилницата на семейната ни фирма ЕоФлориа по метода студено пресоване (при температура по-ниска от 40°C), което позволява да се запазят голяма част от полезните състави на растението. При добиването на маслото не са използвани алкохол или други химикали.
Отзиви
Все още няма отзиви.